• Von iris
  • in Gesundheit
  • April 8, 2019

Ölauszüge aus Pflanzen und Kräuter selbst herstellen

Wer gerne Ölauszüge aus Pflanzen und Kräutern zu Hause selbst herstellen möchte, hat dazu zwei Möglichkeiten: den Kaltauszug und den Warmauszug. Im Folgenden kann man einmal mehr über die beiden Methoden erfahren.

Vorbereitung für den Ölauszug

Die Pflanzen, die man für den Auszug verwenden möchte, sollten zunächst sortiert werden. Braune, hässliche Teile sollte man aussortieren. Dann lässt man die Pflanzenteile für einen oder zwei Tage im Schatten stehen, so dass sie leicht anwelken. Dadurch kommt es zu einem Feuchtigkeitsverlust, der das Öl späterhin haltbarer macht. Danach sollten die Pflanzen zerkleinert werden. Dabei sollten die Stücke groß belassen werden, so dass sie sich späterhin leichter ausfiltern lassen. Das gilt auch für getrocknete Zutaten.

Kaltauszug

Der Kaltauszug ist sehr einfach vorzunehmen. Die Pflanzen werden in ein dunkles Glas gefüllt und mit Öl bedeckt. Dazu kann man Olivenöl aber auch anderes Öl, wie Jojobaöl verwenden. Das Verhältnis von Pflanzen zu Öl ist etwa 1:5 bis 1:10. Das Glas sollte nicht bis zum Rand gefüllt werden, so dass man es schütteln kann. Das Glas wird mit einem Deckel verschlossen und 5 bis 10 Tage im Tageslicht, jedoch nicht im unmittelbaren Sonnenlicht, stehen gelassen. Täglich sollte das Öl mehrmals geschüttelt werden.

Video als Anleitung:

Warmauszug

Beim Warmauszug werden die Pflanzenteile mit der gleichen Menge Öl bedeckt und im Wasserbad bei einer Temperatur von höchstens 60?C für etwa eine Stunde ziehen gelassen. Danach wird die Mischung in ein sauberes Glas gefüllt und über Nacht mit einem Papierhandtuch bedeckt stehen gelassen.

Video als Anleitung:

Fertigstellung

Zum Schluss wird bei beiden Verfahren das Öl gefiltert. Dazu benutzt man am besten einen Kaffeefilter. Man kann auch mehrere Male filtern, bis alle kleinen Partikel entfernt sind. Dann füllt man das fertige Öl in dunkle Glasflaschen und kann es bis zu etwa einem halben Jahr aufbewahren.


Weitere Artikel